为全面保障师生饮食安全，积极响应国家关于校园食品安全管理的政策要求，2025年11月21日下午，我校组织专项考察组，由党委委员、副校长刘江华带队，食品安全总监共同参与，深入学校食堂供应链企业开展实地调研。此次考察聚焦食材源头管控，着力构建透明、可追溯的供应体系，切实筑牢校园食品安全的第一道防线。

考察组先后走访了多家大宗食材供应商，覆盖大米、食用油、鲜肉、蔬菜、冻品等重点品类。在冻品供应企业，考察组详细检查了仓储温控系统运行、冷链物流操作规范及批次检验报告；在蔬菜供应链环节，重点关注农药残留检测流程和配送时效管理；在屠宰场鲜肉供应环节，则严格核查动物检疫证明、卫生条件及冷链运输规范。通过实地查看生产流程、查阅台账记录与企业负责人深入会谈，考察组全面评估了各供应商的资质与管理水平。

此次考察严格依据《学校食堂大宗食材采购验收管理工作指引》，严把食材入校关口。刘江华在考察中强调，要推动我校大宗食材数字化管理，建立大宗食材采购数字化平台，推动食材采购标准化、验收精细化，确保从源头到餐桌的全链条安全。

校园食品安全关乎师生健康与校园稳定，是学校工作的重中之重。学校将以此次考察为契机，通过持续完善供应商遴选与监管机制、积极引入先进技术和管理手段并落实由值班领导、教师、辅导员及学生代表共同参与的现场验收制度，构建从源头到餐桌的完整保障链条，为师生提供更优质、更安全的餐饮服务。