生物制药技术（专业代码490202）

【培养目标】

培养掌握基础化学、微生物、发酵培养、动物细胞培养、药物分离纯化技术、药品生产质量控制与管理等知识，具备微生物发酵、菌种培育、动物细胞培养、目标产物提取与分离纯化、质量检验等能力，能够从事细胞培养、菌种培育、微生物发酵、生物药品产品分离纯化和生物药品生产质量控制等工作的高技术人才。

【核心课程】

发酵培养技术、药物分离与纯化技术、药物制剂技术、生物药物分析与检验、细胞培养技术、基因工程技术、药品生物检定技术、药品生产与质量安全等。

【就业方向】

在生化药品生产、生物制品生产、发酵工程制药、疫苗生产、诊断试剂生产、药品经营、药品检验等企事业单位从事细胞培养、菌种培育、微生物发酵、生物药品生产与质量控制等工作。

食品检验检测技术

【培养目标】

培养掌握扎实的科学文化基础和化学分析、生物分析、 食品加工及相关法律法规等知识，具备食品检测分析、检测实验室管理、质量认证认可等能力，具有工匠精神和信息素养，能够从事食品检验检测、食用农产品检验检测、食品质量控制与安全管理等工作的高技能人才。

【核心课程】

食品理化检验技术、食品微生物检验技术、食品仪器分析技术、食品感官分析技术、食品快速检测技术、检测实验室管理与运行、食品质量安全与控制技术。

【就业方向】

在食品生产加工企业、食品检验检测认证服务机构、食品相关政府监管机构等单位，面向农产品食品检验员、产品质量检验工程技术人员、质量认证认可工程技术人员等职业，农产品食品检验检测、实验室管理与服务、食品质量与安全管理等岗位（群）。

【学制】

三年制、五年一贯制

药品质量与安全（专业代码490206）

【培养目标】

培养掌握药品质量检测、仪器分析、GMP管理、GSP管理等知识，具备药品理化检验、微生物检验、药品生产经营质量管理等能力，能够从事药品质量检测与分析、药品生产规范操作和质量管理、药品数据管理等工作的高技能人才。

【核心课程】

药事管理与法规、仪器分析技术、药物分析技术、药品生物检定技术、中药制剂分析、生物药物检验技术、GSP实务、GMP实务等。

【就业方向】

在药品生产、研发、产品质量检测及经营等企事业单位从事药品生产与检验、药品生产质量管理、药品经营质量管理等工作。

药品生物技术专业

【培养目标】

培养德智体美劳全面发展，掌握扎实的科学文化基础和基因工程、细胞工程、生物分离纯化及相关法律法规等知识，具备微生物育种、发酵生产、制剂制造、检验检定等能力，具有工匠精神和信息素养，能够从事生物药品制品制造、检验服务、研究与试验辅助等工作的高技能人才。

【核心课程】

基因工程技术、细胞工程技术、生物分离纯化技术、药物制剂技术、生物药品制品检验技术、发酵工程制药技术、生物制品生产技术等。

【就业方向】

面向生物药品制造人员、药物制剂工、药物检验员等职业，生化药品制造、发酵工程制药和疫苗制品生产等岗位（群）。